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Stella FRETZ

VILLARD DE LANS

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTRésultat européenne à Villard-de-Lans.

En résumé

Durant 15 années, j’ai exercé des fonctions de management pour des sociétés de nettoyage industriel. Ces fonctions m’ont amenée à recruter, à mettre en place les plans de formation, à être garant de l’application de la législation, à gérer les IRP…
Ces expériences, très motivantes et intéressantes m’ont permis de comprendre les liens entre la stratégie des organisations et les politiques de gestion des individus. J’ai alors décidé de recentrer ma carrière vers les Ressources Humaines.
Chez Buffalo Grill au moyen d’un audit social, j'ai créé des outils et des méthodes permettant aux managers d'assurer le recrutement et l'intégration de nouveaux collaborateurs. Le résultat a été la baisse du turn-over.
Chez Accor, j’assurais le recrutement de 4 à 5 collaborateurs par mois. Je garantissais le climat social et j’assurais la gestion des contentieux.
J'ai passé 2 ans chez De Neuville ( spécialiste du commerce de chocolat de détail, franchiseur de plus de 140 boutiques en France) où ma mission principale a été Chef de projet pour la création d'une école de formation interne.
Aujourd'hui , je suis à mon compte et gérante d'un restaurant avec 3 salariés.
Stella Fretz

Mes compétences :
COMMERCE
Direction des ressources humaines
Formation
Hôtellerie
Management
Recrutement
Resources Humaines
Ressources humaines
restauration

Entreprises

  • FERME DU BOIS BARBU - Gérante

    2011 - maintenant

  • De Neuville - RRH

    2010 - 2011 Création et gestion de l’école De Neuville pour les salariés et les franchisés
    Formatrice pour les modules : recrutement, droit social et restauration
    Législation sociale : garant de son application
    Gestion des IRP : organisation des élections, animation DUP, CHSCT
    Recrutement : Sourcing, recrutement, intégration
    Création du journal interne
    Assistance et conseil aux managers
    Gestion des intérimaires

  • Buffalo grill - Stage au service DRH

    Brunoy 2006 - maintenant Réalisation d'un audit du système d'informations des ressources humaines. Définition des besoins, préconisations, déploiement des moyens et les conditions de réussite
    Mise en place d'outils pour réduire le turn-over et l'absentéisme: procédure d'intégration,méthode de recrutement, management

  • ACCOR - RRH

    Paris 2006 - maintenant •Législation sociale: veille juridique, contrôler son application
    •Gestion des IRP : organisation des élections, préparation et animation DUP, CHSCT et NAO, relation avec les syndicats
    •Anticipation et résolution des conflits (25 nationalités sur le site)
    •Recrutement : Sourcing, recrutement, intégration (environ 5 par mois)
    •Gestion des carrières : Entretiens annuels, l'évolution des salariés
    •ssistance et conseil auprès de la direction et des opérationnels
    •Administration du personnel : gestion des dossiers du personnel, établissement de la paie (GPI), contrôle de gestion, bilan social
    •Formation: construction et mise en œuvre du plan de formation, recueil des besoins, création du journal interne
    •Gestion des plannings, des extras, des RCR (équipe)
    •Réalisation d’un baromètre et d’une étude sur le climat social

  • SIN -ET-STES - Responsable de centre de profits

    2003 - 2004 SIN-ET-STES société de nettoyage industriel et de multi-services.J'étais responsable d'une agence de:
    120 salariés - 60 clients – CA 2,2 M Euros – 150 sites

    Mes missions étaient, le management des hommes, la gestion financière et le commercial.

    Exemples de mes réalisations:
    • Mise en place d’une politique pour les travailleurs handicapés taux passé de 0 à 7 %
    • Mise en place d’une politique sécurité qui a permis de réduire les accidents du travail (passage de 5 AT/mois à 4 mois sans AT)
    • Mise en place de procédures de recrutement qui ont permis de baisser le nombre de départ durant la période d’essais.

  • ISS - Responsable d'exploitation

    1989 - 2002 ISS FRANCE société de nettoyage industriel et de multi-service.
    Pour l'agence de Nancy ( 54000)
    300 salariés– 3 M Euros – 200 sites
    Mes missions:
    Management de mes équipes, gestion de 300 fiches de paieet gestion de mes clients.


    Réalisations:
    Repérage et monté en compétence de 20 agents de propreté par an pour les emmener au poste de chef de sites.
    Fidélisation des clients.

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