Sarah COHEN

En résumé

Entreprises

• Lactalis - Category Manager

  Laval 2014 - maintenant

• LACTEL - Chef de secteur

  2012 - 2014 Représenter et promouvoir la marque Lactel auprès des différents clients.
  Optimiser la présence et la visibilité du portefeuille produit en rayon. Mettre en place diverses opérations promotionnelles en maximisant les ventes.

• Lactalis - Assistante Category Manager

  Laval 2012 - 2012 Merchandising : assurer la mises en place de la démarche merchandising par la force de vente. Gérer les aspects opérationnels qui en découlent : outils à disposition de la force de vente, habillages. Suivi et optimisation des indicateurs merchandising ; réflexion sur les outils nécessaires à la force de vente afin de gagner toujours plus de linéaire.
  
  Category Management : réalisation d'analyses de panels distributeurs et cartes de fidélité afin de préparer des rendez-vous en enseigne, et mise en forme de ces analyses. Participation à l'élaboration des temps forts commerciaux de la marque. Etudes de fond sur le comportement des différents segment du marché, la structure de la promotion, puis réalisations de recommandations à destination des services commerciaux et marketing.

Formations

• Warsaw University Of Life Sciences (SGGW) (Varsovie)

  Varsovie 2011 - 2011 Economie et Marketing de l'agroalimentaire - Compétences aquises : économie internationale, analyse du comportement des consommateurs, gestion de projet, marketing appliqué à l'agroalimentaire
  Réalisation de plusieurs dossiers conjointement avec des personnes de plusieurs cultures et de plusieurs horizons

• ISARA Lyon

  Lyon 2007 - 2012 Ingénieur Agro
  
  Aquisitions des compétences d'un ingénieur : rigueur, esprit d'analyse et de synthèse, analyse systémique et vision d'ensemble, connaissance des produits et des filières alimentaires
  Spécialisations en maketing et vente afin de de disposer d'une double compétence : analyses macro et micro économiques, indicateurs marketing de base, stratégie, techniques de vente

Réseau

• Celine LEONE (DECARROZ)

• Claire BERTRAND

• Florian COHEN

• Johana MALLEVAL

• Lia MATHIEU

• Nicolas VIEU

• Olivier SCHWARTZ

• Robin MATHELIN

• Romain BOUIS

• Sophie LE GRAND