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Pierre-Yves JESTIN

Clichy

En résumé

Je suis Ingénieur agricole actuellement acheteur de fruits et légumes pour le groupe Monoprix

Basé à Wissous près de Rungis, je m'occupe de faire acheminer quotidiennement des fruits & légumes frais dans nos différents entrepôts afin de les redistribuer au travers du réseau de Magasins Monoprix et Monop'.

Gestion et négociation des prix produits mais également des coûts transports.
Gestion de la gamme et de l'assortiment du rayon ainsi que des PV magasins..Maîtrise de la marge magasin

Je suis bilingue espagnol et maîtrise l'anglais

Mes compétences :
Achat
acheteur
Agriculture
Agroalimentaire
COMMERCE
Distribution
dynamique
Espagnol
Négociation
Organiser
restauration
RIGOUREUX

Entreprises

  • MONOPRIX - Acheteur Fruits et Légumes

    Clichy 2011 - maintenant

  • Groupe Pomona - Acheteur fruits & légumes

    ANTONY 2008 - 2011 Au sein de la succursale SICAER, spécialisée, auprès de la restauration collective et commerciale, de la distribution de fruits & légumes frais ainsi que des produits de la 4éme et 5éme gamme :

    - Achat de produits frais, notamment les fruits Pommes/Poires-Kiwis et Agrumes..à destination de la restauration collective (Sodexo, Sogeres, Compass )et commerciale (Chaine de restauration, bar a salade..)

    - Négociation quotidienne aupres des fournisseurs francais et étrangers

    -Gestion du coût portion pour des clients comme l'APHP, les cuisines centrales...

    -Préparation de campagne avec visite terrain, en Espagne notamment.

    -Responsable de l'approvisionnement et de l'animation de la gamme "fruits et légumes Biologiques "

  • BIOCOOP, S.A - Acheteur Fruits & Légumes

    2006 - 2008

  • Biobest Biological Sistems - Responsable logistique et qualité

    2004 - 2006

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