Mes compétences :
Agroalimentaire
Chimie des matériaux
Ecologie
Chimie analytique
Microscopie optique
Nutrition
Sécurité alimentaire
Biologie moléculaire
Biologie cellulaire
Entreprises
Biosensor srI
- Chercheuse invitée
2016 - 2016Développement d'un biocapteur optique pour la détection des oses acides comme l'acide glucuronique et l'acide sialique dans des fluides biologiques. Détection ampérométrique et voltamétrique des pesticides. Culture d'algues.
Centre National de la Recherche Scientifique
- Chercheuse en Biotechnologie
2013 - 2016Synthèse et caractérisation de nouveaux matériaux de reconnaissance pour les biocapteurs à base de polymères à empreintes moléculaires et d'aptamères pouvant être utilisés dans l'industrie alimentaire et les analyses biomédicales et environnementales.
Université Agricole d’Athènes
- Technologue en science laitière
2013 - 2013Analyse commune des produits laitiers: détermination de la teneur en matières grasses du lait (méthode Gerber), détermination de la teneur en protéines / caséine, acidité titrable du lait, détection des antibiotiques, détection de la phosphatase alcaline, nombre total de bactéries etc.
Génie alimentaire, transformation et conservation des produits
Université Agricole D’Athènes (Athènes)
Athènes2008 - 2012Science des aliments et nutrition humaine
Chimie alimentaire, Biotechnologie alimentaire, Microbiologie alimentaire, Sciences laitières, Technologie des produits laitiers, Enologie, Ingénierie alimentaire, Emballage alimentaire, Technologie des fruits et légumes, HACCP, ISO 9001 et ISO 22000 etc.
