Mes compétences :
Iso 9001
HACCP
Iso 14001
Iso 22000
Entreprises
Elior
- Assistante qualité et hygiène
Courbevoie2013 - 2014
Sodexo
- Assistante du responsable de site
Issy-les-Moulineaux 2012 - maintenant- administration du personnel : contrôle du respect des procédures et normes d’hygiène, plan de prévention de sécurité du personnel et des aliments, contrat CDD, management d’une équipe de 18 collaborateurs, évaluation annuelle,
- gestion des commandes : commandes fournisseurs, contrôle et inventaire des marchandises
- pilotage des résultats d’exploitation
Marriott International
- Apprentie- chef de rang
2010 - 2012- Gestion d’une vingtaine de tables (50 couverts environ)
- Service en salle (petits déjeuners et déjeuners)
- Tenue de la caisse