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Sally LE CUDENNEC

FONTENAY LE FLEURY

En résumé

Mes compétences :
Bonne maîtrise des outils bureaucratiques
Rigueur
Comptabilité journalière
Conscience professionnelle
Bien organisée

Entreprises

  • JM Pressing - Gérante

    2002 - 2019 Gérante en entreprise individuelle, travaillant seule
    * Accueil de la clientèle.
    * Réception, détachage, nettoyage ou lavage et repassage des vêtements.
    * Gestion des stocks et administration.
    * Caisses journaliers et comptabilité mensuelle.
  • CG TRADUCTION - Assistante production

    2001 - 2002 * Réception et suivi des demandes de traduction.
    * Montage des dossiers et envoi des devis.
    * Recherche du traducteur et l'expédition du document.
  • NOVOTEL PARIS LES HALLES - Responsable des réservations et du standard

    1991 - 2001 * Management d'une équipe de 6 personnes.
    * Optimisation du remplissage de l'hôtel :
    Prise de réservation, négociation, confirmation, gestion des refus, gestion du portefeuille clients.
    * Stage : Accueil et ventes ; savoir vendre ; yield management.
    * Participation à la mise en place et exploitation du yield management.

    Responsable des ventes en intérim :
    * Négociation des contrats corporate et IT.
    * Mise en place de la politique tarifaire 1997/1998. ;
    * Mise en place d'un nouveau système de fidélisation de la clientèle.
    * Participation à l'encadrement d'une équipe de 26 personnes.
  • Novotel - Chef caissière

    PARIS 1990 - 1991 * Contrôle et regroupement des caisses des différents point de vente.
    * Gestion du bureau de change.
    * Remise en banque des chèques.
  • Novotel - Responsable Front Office

    PARIS 1986 - 1990 * Accueil et suivi du séjour client.
    * Reconnaissance et fidélisation de la clientèle.
    * Gestion des litiges clients.
    * Suivi et contrôles des procédures.
    * Stage : Formation de formateurs.
  • HOTEL INTERCONTINENTAL - Gouvernante d'étage & Responsable

    1979 - 1986 HOTEL INTERCONTINENTAL(****luxe, 500 chambres)
    Expériences sur les sites de LONDRES, GENÈVE et PARIS
    Gouvernante d'étage
    * Responsable d'une équipe de 8 personnes.
    * Répartition des tâches aux femmes de chambres et valets.
    * Vérification et contrôle des chambres après nettoyage.
    * Inventaire et commande de toutes les fournitures propres au service.

Formations

  • Thanet Technical College (Broadstairs)

    Broadstairs 1977 - 1979 Ordinary National Diploma

    Hôtellerie et restauration
  • Folkestone Technical High School (Folkestone)

    Folkestone 1972 - 1977 O Levels/Grades

Réseau

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