Marion DAGOT

En résumé

Entreprises

• Petites Soeurs Des Pauvres - Responsable Qualité

  Toulouse 2013 - 2014 - Supervision des services hôteliers ( personnel interne et sociétés
  sous-traitantes)
  - Restructuration des plannings du personnel
  - Mise en place du service Qualité
  - Passation de l'audit externe

• M le macaron - Chef d'entreprise

  2008 - 2016 - Gestion administrative : comptabilité courante, bilans, budgets
  - Gestion du développement commercial
  - Gestion du personnel (5 salariés)
  - Gestion de la production : respect des réglementations sanitaires
  (HACCP), gestion des stocks marchandises, création produits, suivi qualité de la production,
  responsabilité de la sécurité des salariés, gestion du matériel de production
  (suivi préventif et mise en place des réparations)

• Cité internationale universitaire de Paris - Directrice exploitation

  Paris 2004 - 2006 - Supervision du service accueil et réservation des résidents
  - Gestion des étages : recrutement et formation du personnel
  d’entretien, élaboration des plannings, élaboration du cahier des charges
  pour mise en place d’un contrat de nettoyage externalisé, gestion des stocks
  produits d’entretien, suivi du contrat externe d’entretien du linge, mise
  en place d’une démarche de qualité globale
  - Préparation des budgets et bilans annuels

• protourisme - Consultante Qualité

  2001 - 2003 Participation à la création d’un référentiel dans le cadre d’une Démarche Qualité volontaire des hôtels
  Passation des audits qualités « mystère » sur environ 50 hôtels de la région Nord, compte-rendu et analyse chiffrée,
  Proposition d’actions correctives et formations associées.
  

• Hotel Le Meurice - Gouvernante

  PARIS 2000 - 2001

Formations

• IMHI Cornell / Essec

  Cergy Pontoise 2001 - 2003 MBA

• LTH DE TALENCE (Talence)

  Talence 1997 - 1999 BTS

• LTH Toulouse

  Toulouse 1996 - 1997 Mention complémentaire

Réseau

Pas de contact professionnel