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Marie BREIN

ORLÉANS

En résumé

Issue d'une famille d' hôteliers, le sens de l’accueil et du service m'ont rapidement été transmit.
Mon savoir-faire commercial, mon esprit d’équipe , ma capacité d'analyse et de prise d'initiatives me permettent d' évoluer dans le monde de l’hôtellerie depuis 5 ans.
Mes diverses expériences dans des hôtels 3 et 4 étoiles me permettent d’être compétente pour le poste de chef de réception.

Mon objectif étant d' optimiser le taux d'occupation à travers une gestion anticipée du planning de réservation afin de pérenniser le chiffre d'affaire et la satisfaction client.

Mes compétences :
Accueil des clients
Traduction anglais français
Service client
Management opérationnel

Entreprises

  • MAGINTER INTERIM // HOTEL DU BOIS *** Paris 75016 - ADJOINTE CHEF DE RECEPTION

    2013 - 2014 -Planifie les réservations (confirmations, annulations, modifications, no show)
    -Assure les délogements en cas de surbooking
    -Effectue la comptabilité journalière, suivi administratif des comptes clients, contrôle des paiements différés et suivi des débiteurs
    -Analyse la performance des contrats d'agences de voyage et des tours- opérateurs (tarifs, commissions, allotements)
    -Veille à la qualité des prestations hôtelières et assure le bon déroulement du séjour et la satisfaction du client dans l’hôtel
    -Mettre en place des stratégies de vente et de marketing
    -Mettre en place des stratégies tarifaires et optimiser la politique de prix, le taux d’occupation des chambres et le chiffre d’affaire
    -Assure et développe le service conciergerie, gestion des stocks des brochures, négociation de la billetterie
    -Maîtrise des procédures et des législations hôtelières, respect des normes de sécurité et des procédures incendie
    -Supervise et coordonne l’activité du personnel, former et coacher l’équipe vers un objectif commun
    -Maîtrise des logiciels Hôteliers : Opéra /Fidelio/Galaxie/Topsys /Micros et gestion du Pack office
    -Maîtrise une langue étrangère : anglais (lu, écrit, parlé) 5 ans d’études aux USA

  • ADAPTEL INTERIM - RECEPTIONNISTE

    2012 - 2013 Hôtel Pullman**** Paris Tour Eiffel 430 chambres,
    Hôtel Mercure *** Tour Eiffel Grenelle 405 chambres, Paris 75016
    Hôtel Novotel Paris les Halles**** 285 chambres, Paris 75001

  • Hôtel Holiday Inn Canal de la vilette ***, Paris 75019 - CHEF DE BRIGADE

    2011 - 2012 -Maîtrise de l’accueil personnalisé des clients VIP et des groupes
    -Assure les check-in et check-out
    -Maîtrise de la procédure Night Audit et analyse des rapports de l’activité de la structure
    -Vérifier le planning des réservations, contrôler les moyens de paiements, débiter des réservations NANR...
    -Maîtrise des tâches administratives (traitement des e-mails, suivi des dossiers et litiges clients, suivi et planning de l’équipe)
    -Déterminer les prévisions d'activité et les transmettre aux services concernés (étages, restaurations, hall)
    -Préparer les arrivées, coordonner la gestion des chambres avec le service des gouvernantes et attribution des chambres
    -Assurer l'interface entre les différents services de l'hôtel et du groupe

  • Kube Hôtel Paris Murano ****,Paris 75018 - RECEPTIONNISTE

    2010 - 2011 Groupe Murano Hôtels & Resorts, 51 chambres ,95% Taux d'occupation

    -Maîtrise des procédures hotelieres

  • Restaurant HORIZON 4 - ASSISTANTE DE DIRECTION

    2009 - 2010
    Restaurant indépendant, 200 places assises, gestion d'une équipe de 6 serveurs

  • Hôtel Majestic Barrière - STAGIAIRE RECEPTIONISTE

    2009 - 2009 Chaîne hôtelière Lucien Barrière, Palace de 349 chambres

Formations

  • AFPA NANTERRE

    Nanterre 2014 - 2014 BTS GESTIONNAIRE DE PETITES ET MOYENNES STRUCTURES

    -Encadrer et animer une équipe
    -Organiser et assurer le fonctionnement d' une unité
    -Organiser et assurer la gestion opérationnelle des ressources humaines
    -Organiser et assurer la gestion prévisionnelle des ressources humaines
    -Contribuer au plan marketing et l'élaborer par produit
    -Mettre en oeuvre l' action commerciale
    -Organiser et assurer la gestion de la production
    -Gérer la qualité

Réseau

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