2005 - 2008Création du restaurant, de la carte ,gestion ,recrutement et formation du personnel,gestion des stocks et négociations fournisseur,développements commerciale et marketing
La villa Mauresque
- Directrice d'exploitation
2000 - 2004Recrutement et formation du personnel,gestion des stocks et de l'équipe, négociations des fournisseurs,analyse mensuelle des résultats, création des cartes , développements commerciale et marketing
