Ichraf CHERIF

En résumé

Entreprises

• Activ international-GIVAUDAN - Chef de projet sécurité alimentaire - mise en place FSSC 22K

  2018 - maintenant

• Agrana - Junior CAPEX and KPI manager

  MITRY MORY 2017 - maintenant Controlling and reporting:
  -Capital expenditures monthly reporting per project for Fruit division affiliates
  -Production costs & industrial KPIs (productivity, material losses) monthly reporting and deviations analyses for fruit preparation factories
  
  Budgeting process:
  -Build Capex budget and five-year plan with factories and operations directors
  -Detailed analysis of production costs year on year evolution in fruit preparation factories
  

• GCS e-Santé Picardie - Responsable QSE (alternance)

  CAMON 2016 - 2016 -La définition et la mise en place d’un système de management de la qualité
  ISO 9001.2015
  -Rédaction de la cartographie des processus
  -Rédaction des fiches processus et différentes procédures
  -Identification et mise en place des différents indicateurs /processus
  -Identifications des risques (majeurs /mineurs)
  -Mise en place des actions de prévention et de correction
  -Création et rédaction du manuel qualité
  -Mise en place d’un plan d’action
  

• Institut national de la recherche agronomique - Ingenieur qualité -CDD

  2014 - 2015 -Analyses physico-chimiques et technologiques des céréales.
  -Assurer la conformité de ces analyses
  -Rédaction des rapports de chaque analyse

• Société Tunisienne de biscuiterie - Responsable production-stage ingenieur

  2013 - 2013 -Superviser les plannings de fabrication et l'approvisionnement des besoins
  -Veiller au respect des normes de qualité produit et des règles de procédures de production, d'hygiène, d'environnement et de sécurité
  

• laboratoire d'analyse microbiologique - Stage & ingénieur

  2012 - 2012 -Mettre en œuvre les analyses microbiologiques des échantillons reçus
  -Pérenniser et optimiser les méthodes existantes
  -Interpréter et centraliser les résultats des analyses
  -Appliquer les consignes liées au système qualité.
  

Formations

• Université De Versailles Saint Quentin En Yvelines

  Guyancourt 2015 - 2016 master 2

• Ecole Superieur Des Industries Alimentaires De Tunis ESIAT (Tunis)

  Tunis 2011 - 2014 ingenieur en industrie alimentaire

• Faculté Des Sciences (Tunis)

  Tunis 2008 - 2011 Concours préparatoire Physique-Chimie,

• Lycée Montfleury (Tunis)

  Tunis 2007 - 2008 Baccalauréat

Réseau

• Abdelkarim FTITA

• Achref JRIBI

• Hayder KHEFIFI

• Jean DUMESNIL

• Mahmoud SAYADI

• Moez BETTOUMI

• Mohamed BARKA

• Shayma DGHAIES

• Sophie MALINAS