Technicien supérieur en agroalimentaire
Domaine ; science et technologie/matière ; agroalimentaire et alimentation, spécialité ; bio-industrie
Mes compétences :
Microsoft Office
Entreprises
huilerie loued
- Responsable management qualité
2014 - maintenant * Missions :
* Assurer la coordination entre les différents services affectés par le système sécurité
des denrées alimentaires.
* Assurer la gestion et la mise à jour des documents qualité, environnement et sécurité des
aliments (manuels, procédures, instructions, enregistrements)
* Traiter les non-conformités, les réclamations, et la satisfaction des clients
internes/externes
* Élaborer le Budget de Management de la Qualité et de Sécurité des Aliments en
collaboration avec le chef service qualité et les pilotes de processus.
* Organiser les communications externes/internes et revue de direction en collaboration
avec le directeur d exploitation
* Présider les réunions de revue de Direction et du système qualité.
* Préparer les bilans et les statistiques pour les réunions de revue de direction et de revue de processus.
* En collaboration avec le responsable hygiène et sécurité alimentaire ; Assurer
l'efficacité et la performance de mise en place de système sécurité alimentaire
* Membre de l'équipe HACCP. ;
* Assurer la conformité du système de management qualité aux exigences générales relatives aux normes ISO 22000, BRC et IFS.
* Planifier et suivre les réalisations des audits internes et externes.
* Etablir les plans d'action des audits et faire le suivi avec les concernés en collaboration avec le chef service qualité
* Rendre Compte au chef service qualité du bon fonctionnement du système de management qualité et du système de sûreté alimentaire ainsi que leurs efficacités et amélioration
* S'assurer que les exigences du client soient établies, maintenues et améliorées
* Assurer l'application de la politique qualité et des directives de la Direction Générale.
* Suivre les actions correctives et préventives.
Intérimaire de responsable contrôle qualité :
* Missions :
* Mettre en œuvre les exigences du plan contrôle qualité. ;
* Prélever les échantillons selon des règles établies. ;
* Vérifier la conformité du produit selon le planning de contrôle qualité.
* Rechercher les causes des non conformités produit et entreprendre les actions nécessaires.
* Gérer les enregistrements qualité relatifs au contrôle à la réception, en cours de production et produit fini.
* Contrôler la qualité du produit durant les différentes étapes de conditionnement.
* Rechercher et analyser les causes des défauts produits réclamés par les clients et entreprendre les actions nécessaires.
* Vérifier la conformité du retour client et identifier les types de non-conformité.
* Veiller a la propreté des échantillons destinés aux foires (étiquettes, bonchons,carton,
DLC).
Connaissance :
* Assurer la documentation du système certification JAS, NOP & CE de production,
transformation et conditionnement d'huile d'olive biologique.
* Préparation OFFITEC ;
* Chargement d'Export Vrac (préparation des lots à l'export, note de poids, certificat
d'analyse).
* Les étapes de filtration et conditionnement d'huile d'olive
* Etablir le planning de conditionnement en fonction des bons de commande et des
priorités.
* Norme JAS, NOP & CE
* Norme ISO 9001, 22000, BRC, IFS, 14001, COI
* Coupage d'huile ;
* Pratique les analyses physico-chimiques ; composition acidique, acidité, k232, k270,
indice de peroxyde, ECN42, tri et tetrachloroéthylène et impurité ...
*formation:
• Les exigences de la norme FSSC 22000 :2013 – systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires – Exigences pour tout organisme appartenant à la chaine alimentaire et pratiques d’audit interne : en institut d’ISBAM -2013
• Formation en ISO22000 et traçabilité: en Mahdia-2014
• Télémarketing et technique de communication : en société yes/yes -Médenine 2010
• Formation en informatique : en Centre régional d'informatique –medenine 2008
société ELFARAJ
- Technico-commercial
2013 - 2013 * Rechercher des nouveaux clients (les docteurs, les cliniques et les industries...) ;
* Réaliser des études de marché ;
* Contacter des sociétés à l'étranger qui ventent les matériels médical ;
* Chercher et préparer le dossier d'appel d'offres ;
* Chercher les consultations ;
* Présenter mon société aux cliniques, aux industries et aux hôpitaux ;
* Donner d'offre de prix aux clients
Formations
Institut Supérieur De Biologie Appliquée De Médenine (Medenine)
Medenine2008 - 2013domaine ; science et technologie/matière ; agroalimentaire et alimentation,
