Mes compétences :
Microsoft Office
anglais /français
Microsoft Office 2007
Benchmarking
Entreprises
CSM-GIAS
- Developpeur produit
2004 - maintenant• Prise en charge de projets de développement des produits avec le respect de coût, qualité, des délais et de la faisabilité technique.
• Développer recette en fonction de la demande des clients et de l’outil industriel.
• Développement des nouveaux concepts de process pour les nouveaux produit en collaboration avec le service production et engineering
• Etudier les Coûts de revient des nouveaux produits
• Optimisation des process et de la capacité de production
la société GIAS
- Contrôle qualité
2001 - 2004(Générale Industrielle alimentaire SLAMA) et membre des équipes projets.
Description des taches:
* Appliquer les procédures émises par le service contrôle qualité et celles ou la
responsabilité du service contrôle qualité. Ce qui implique notamment.
* Occuper la fonction de contrôleur qualité en cours de production ou la fonction
d'analyse microbiologique et interprétation des résultats de contrôle selon les
besoins du planning.
* Effectuer les analyses physico-chimiques et microbiologiques selon les
instructions du service contrôle qualité.
* Prendre connaissance de la marche de la production, des non-conformités et des
réclamations clients. Par le billet du cahier de communication et des fiches de
non-conformité.
* Analyse des causes des non-conformités (RCA) ;
* Former et encadrer les nouveaux éléments du service contrôle qualité. ;
* Participer aux travaux de recherche et développement. ;
* Émettre des suggestions pour améliorer l'efficacité et pour faciliter les procédures
et les méthodes de travail.
* Préparation des milieux de cultures, produits chimiques et stérilisation des
matériels.
* Application de la procédure concernant le blocage et le déblocage des produits
finis y compris les demandes de dérogation et la communication des résultats au
service commercial.
* Gérer les stocks de milieux de cultures, réactifs, eau distillée et verrerie.
* Mettre à jour la liste des normes. ;
* Etalonner et calibrer les appareils de mesure de laboratoire.
Formations
Ecole Supérieure Des Industries Alimentaires De Tunis ESIAT (Tunis)
