DAKAR
Chaî Africa Protéîne est une tres petite entreprise créee sur fonds propres,qui se lance dans la production de farine de poissons pour complément alimentair, pour les volails,la pisciculture et les porcins.Ma farine se veut artisanale; apres chaque production je fais des analyses, à l institut Technologique alimentaire ou, au niveau de ensut :
Protéine 37% à 45%
Humidité 2,2% à 7%
Matiére grasse 10% à 17%
Nacl 4% à4,5%
Autre matiéres minérales 26% à 46%
sacs de 50 kg
Mes compétences :
Pragmatisme
