Mes compétences :
Conseil en organisation
Management de la qualité
Management opérationnel
Gestion de la production
Amélioration continue
Enseignement
Entreprises
Ministère de l'Agriculture
- Chargé Technologies Informatique et Multimédia
Paris2015 - maintenantEnseignant informatique et multimédia en filière Aménagement Paysager
Chargé T.I.M. - Technologie Informatique et Multimédia
Ministère de l'Agriculture
- Enseignant
Paris2006 - 2015Enseignant de Math - Sciences Physiques - Informatique en filière Vigne et Vin
Enseignant en Génie Alimentaire en filière Technicien Conseil Vente en produits alimentaires
Générale de Santé
- Manager Bloc Opératoire
Paris2004 - 2005Accompagnement du démarrage d'un bloc opératoires (11 salles)
Groupe Alpha
- Chargé de mission
Paris2002 - 2004Diagnostic industriel et social
Alliance Foodservice (Groupe Soparind Bongrain)
- Responsable Affinage et Conditionnement
VIROFLAY1999 - 2001Gestion et animation d'équipes de productions (80 personnes).
Reconfiguration du processus de conditionnement suivi d'une réimplantation des lignes. Réduction de 10% des coûts de main d’œuvre.
Réduction des coûts d'affinage et élimination des goûts de croûte. Supervision du procédé et optimisation des paramètres de conduite des hâloirs.
Sécurisation hygiénique des ateliers. Conception et animation de formation à l'hygiène.
Nestlé
- Responsable Qualité Usine
Marne La Vallée Cedex 21995 - 1999Management d'équipes qualité et laborantins
Management, gestion et contrôle de la qualité
Gestion de projet de certification ISO du système d'assurance de la qualité
Nestlé
- Responsable Qualité Usine
Marne La Vallée Cedex 21991 - 1995Management, gestion et contrôle de la qualité
Management d'équipe : techniciens qualité et laborantins
Certification ISO du système d'assurance de la qualité
Nestlé
- Adjoint Responsable Qualité - Responsable de laboratoire
Marne La Vallée Cedex 21991 - 1991Management d'équipes de laborantins
Certification ISO du système d'assurance de la qualité