Mes compétences :
Marketing
Management
Agroalimentaire
Chef de produit
Excel
Gestion de projet
International
Entreprises
BARILLA HARRYS FRANCE
- Chef de Groupe Marketing Bakery
2012 - maintenant
BARILLA HARRYS FRANCE
- PROFESSIONAL MARKETING MANAGER
2009 - 2012MARKETING BRAND MANAGER HARRY’S (Pain de Mie) – France et Bénélux
• Budget géré : 6 M€ / Effectif managé : 1 assistante chef de produit
• Mission : jouer pleinement notre rôle de leader de la catégorie en France
⇨ Définition des objectifs (volumes et part de marché) et de la stratégie France 2010-2012
⇨ Détermination d’une Brand Activation sur Harry’s (horizon 2012)
⇨ Recommandation du plan à 5 ans Harry’s en Belgique
• Résultats : stabilisation de la PDM / Lancement Beau & Bon 2010 : indice volume = 140 vs Budget
BARILLA HARRYS FRANCE
- BRAND MANAGER
2007 - 2009MARQUES BAKERY (Wasa et Mulino Bianco)
• Budget géré : 2.3 M€ / Effectif managé : 1 assistante chef de produit
• Mission : Maintenir la pénétration Wasa sur le segment des Crackpains (Panification Sèche)
⇨ Gestion du plan publi-promo : media (sponsoring Télé Matin et radio en 2008) et promo
⇨ Réalisation des revues de marché clients : présentation de la stratégie de marque auprès du client
⇨ Réflexion stratégique sur le lancement d’une marque fonctionnelle en France
• Résultats : poursuite la progression de PDM (+0,2 pt en volume) / Plan radio : +4% sur les volume
CADBURY FRANCE
- CHEF DE PRODUIT SENIOR
Paris Cedex2006 - 2007MARQUES PCP (Petite Confiserie de Poche)
• Budget géré : 7,4 M€ / Effectif encadré : 1 assistante chef de produit
• Mission : Lancement d’une nouvelle marque PCP (Halls) sur le marché français
⇨ Définition du positionnement, de la cible de consommation et de la stratégie de communication
⇨ Réalisation de la stratégie d’innovation à 5 ans et du plan de lancement (in-store / media)
• Résultats : pic de PDM de 8% sur l’année de lancement / Copy TV Halls : top box Test Link)
CADBURY FRANCE
- CHEF DE PRODUIT JUNIOR
Paris Cedex2005 - 2006MARQUES PIE QUI CHANTE ET KREMA
• Budget géré : 2M€ / Effectif managé : 2 assistantes chef de produit
• Mission : Maintenir les positions des marques Pie Qui Chante face à la montée en puissance d’Haribo
⇨ Définition et gestion des Temps Forts promotionnels sur l’ensemble des marques Bonbons
⇨ Lancement d’une offre gélifiée sous licence Titeuf
⇨ Gestion du budget et des volumes de la marque
• Résultats : ralentissement de la perte de PDM / Pic de PDM en novembre via le Temps Fort Halloween
CADBURY FRANCE
- ASSISTANT CHEF DE PRODUIT SENIOR
Paris Cedex2004 - 2005MARQUE HOLLYWOOD
• Budget géré : 14 M€ / Effectif managé : 1 assistante chef de produit
• Mission : Renforcer le leadership d’Hollywood sur la catégorie chewing-gum face à Freedent (Wrigley’s)
⇨ Lancement de Sweet Gum, la 1ère technologie du marché au cœur liquide
⇨ Plan de lancement Sweet Gum : communication (1 copy TV) ; in-store ; out-store (Techno Parade…)
⇨ Responsabilité du budget et plan media sur la marque Hollywood au global
• Résultats : dès le lancement, 3 références dans le TOP 5 Rotations (dont 1ère place)
CADBURY FRANCE
- ASSISTANT CHEF DE PRODUIT JUNIOR
Paris Cedex2002 - 2004MARQUE MALABAR
• Budget géré : 4 M€ / Effectif managé : 1 assistante chef de produit
• Mission : Nourrir la préférence de marque Malabar face à l’arrivée de Wrigley’s sur le Bubble Gum
⇨ Gestion du plan d’innovation : 4 nouveaux concepts et relancement des tattoos
⇨ Définition du plan media et promo (partenariat licence Yu-Gi-Oh)
⇨ Participation à la stratégie de communication : 1 copy TV + 1 Tag
• Résultats : maintien du leadership sur Malabar (80% de PDM Volume) / Retour à la croissance des ventes grâce au relancement des Tatoos (+5% en volume vs AN-1)