Mes compétences :
Agroalimentaire
Hygiène
Qualité
Audit
Formation
Gestion de projet
Entreprises
Ecocert
- Auditrice Transformation
L'Isle Jourdain2011 - maintenantContrôle terrain des entreprises transformant des produits issus de l'agriculture biologique
Collet Plats Cuisinés
- Ingénieur qualité IFS
2010 - 2011
Salaisons Jouvin
- Ingénieur qualité
2009 - 2010Mise à jour de l'HACCP
Relations fournisseurs
Gestion de la traçabilité
Formation du personnel (hygiène,sécurité alimentaire, traçabilité...)
Participation au renouvellement de la certification ISO 9001
Evolution du système vers les exigences IFS
Gestion de la qualité et interlocuteur DSV sur le 2ème site de production (3 salariés)
Audits internes
Paris Caramels
- Responsable ISO 22 000
Allonne2008 - 2008Mise en place d'un système de mangement de la sécurité alimentaire selon le référentiel ISO 22 000.
Mise en place et gestion du système documentaire,
Suivi d'indicateurs,
Traitement des réclamations clients,
Formation du personnel en hygiène,
Revue de l'HACCP,
Participation à la revue de Direction et à l'amélioration continue du système.