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Christophe VUILLAUME

THOUARÉ SUR LOIRE

En résumé

Ayant travaillé dans l'hotellerie/restauration depuis plus de 25 ans en palace sur la côte d'azur et en restauration étoilé michelin en Pays de Loire avec en plus deux passage en angleterre, je travaille maintenant sur une restauration en terme de service plus simple et plus prés du client avec une cuisine de voyage autour des épices ....

Mes compétences :
Rapidité

Entreprises

  • Manoir de la boulaie - Maitre d'hôtel

    2004 - maintenant Responsable du restaurant (45 cts ) avec une équipe ( Hotesse d'accueil qui est la maitresse de maison, un sommelier , un chef de rang , un commis et un apprenti )

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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