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Cedric WATTRELOS

LILLE, LYON

En résumé

Mes compétences :
Lean management
Logistique
Automatismes industriels
Développement commercial
Gestion de la production
Entreposage
Supply chain
Aéronautique

Entreprises

  • SYSTEM3 - Gerant

    2015 - maintenant
  • KLOOSTERBOER - Responsable d'Exploitation / Commercial

    2010 - 2013 RESPONSABLE DEVELOPPEMENT COMMERCIAL

    - Etablissement et mise en place de la stratégie commerciale pour développer Kloosterboer en France
    - Développement du réseau professionnel : Institutionnel, Industriel, et Grande Distribution
    - Participation à des salons professionnels : Cold Chain Forum, Les rois de la SupplyChain, La journée Grand Froid…
    - Organisation d’événements commerciaux : MEDEF, ASLOG, SGS, presse spécialisée => en France et aux Pays-Bas
    - Prospection : Nord – Bretagne – Région Parisienne – Belgique
    - Réponses aux appels d’offres : Industriels et Grande Distribution
    => Consultation des fournisseurs, du Bureau d’Études, analyse du Cahier des Charges Client, contact et relance Client, présentation des solutions

    RESPONSABLE D’EXPLOITATION

    Démarrage de l’entrepôt Automatisé Grande Hauteur sous OxyRéduction pour McCain

    - Management de 70 personnes en 5x8
    - Garantir la performance, la fiabilité, la cohérence des outils industriels du site en relation avec le service maintenance
    - Mise en œuvre de façon opérationnelle l'entretien et le développement des installations
    - Garantir l'intégralité des flux du site tout en optimisant la rentabilité du service –
    = >Gain de 5%/an
    - Anticiper, organiser et diriger les produits, tout en encadrant les différentes équipes :
    => Cadre Superviseur, Superviseur, Chef de Quai, Team Leader, Agent Logistique, Opérateur de quai.
    - Organiser et planifier le travail des équipes
    - Optimiser la flexibilité des services suivant la charge de travail
    - Garantir la qualité et la sécurité alimentaire en lien avec notre prestation (Service Level Agrement)
    - Mise en place et suivi des indicateurs Sécurité, Qualité, Productivité, Coût, Délai.
    - Responsable des coûts de production, de la productivité, des délais et de la qualité :
    => Budget - <1M€
    - Participer à la définition des budgets et des investissements
    - Suivi des fournisseurs
    - Relation client
  • PERMEC - Responsable de Production

    2008 - 2010 - Management de 75 personnes en 4x8
    - Elaboration et suivi du plan de production + carnet de commandes.
    - Gestion du parc machine : curatif, préventif, GMAO, …
    - Suivi des Expéditions et du CA
    - Mise en place du planning des congés (parrainage).
  • PROVOST SA - Responsable Atelier Soudure et Peinture

    NEUVILLE EN FERRAIN 2005 - 2008 - Management de 70 personnes en 3x8 (dont 4 Chefs d’équipes) : entretiens annuels, suivi des formations, polyvalence, implication du personnel, gestion des congés, gestion des intérimaires, absentéisme, …
    - Suivi et Amélioration des standards de travail - Optimisation et organisation des postes de travail.
    - Suivi et Amélioration du parc machine : machine à souder, cabine de poudrage, tunnel de traitement de surface, four de cuisson à Infrarouge
    - Suivi technique et gestion des fournisseurs
    - Assurer la gestion de production afin de respecter le carnet de commandes
    - Gérer les niveaux des stocks au juste nécessaire (inventaire hebdomadaire)
    - Mise en place des panneaux de communication : indicateurs de performance - Sécurité, Qualité et Production
  • FAURECIA - Superviseur

    2003 - 2005 SUPERVISEUR LOGISTIQUE
    - Management de 12 caristes : polyvalence, implication du personnel, congés…,
    - Organiser et gérer les flux de produits finis,
    - Assurer la gestion de production : gestion du séquenceur pour le flux tiré,
    - Limiter les niveaux de stock au juste nécessaire,
    - Organiser la livraison des produits aux clients et suivre les multiples variations,
    - Suivre les expéditions, alerter en cas de défaillance,
    - Suivi du Misdeliveries Per Million (MPM) clients et contribuer à sa réduction,
    - Mise en place des standards groupe : panneaux de GAP (Groupe Autonome de Production), indicateurs de performance, TOP HSE (Thème sécurité du jour).

    SUPERVISEUR DE PRODUCTION
    - Management de 35 personnes : charge de travail, polyvalence, implication du personnel, congés…,
    - Respect des standards de travail : Sécurité, Qualité, Productivité,
    - Évolution des standards de travail par le biais de chantiers HOSHIN,
    - Suivi et respect du plan de production,
    - Animation de Groupe de Résolution de Problèmes,
    - Animation de chantier 5S : Supprimer, Ranger, Nettoyer, Standardiser, Pérenniser,
    - Suivi de la TPM machine (à souder, à fraiser, de moussage et d’assemblage),
    - Développement de l’esprit KAIZEN : Amélioration continue.
  • ENGIPLAST - Responsable Qualité Produit

    2001 - 2002 Responsable d'industrialisation sur le projet J84 (SCENIC).

    Janv. 02 - Déc. 02 Responsable Qualité Produit sur le site de Jaromer en RÉPUBLIQUE TCHÈQUE.

    Juil. 00 - Déc. 01 Technicien Qualité Développement

Formations

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