Annabelle GBOZE

En résumé

Entreprises

• Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis - Attachée territoriale, Conseillère en sécurité alimentaire

  Bobigny 2014 - maintenant

• Coup de pâtes - Assistante Qualité

  2014 - 2014 Création de fiches techniques pour les fournisseurs de l'entité Fresca
  
  Détermination du pourcentage de matière première, en vue des négociations commerciales
  
  Contrôle et édition des cahiers des charges Coup de pâtes
  
  Maitrise du logiciel Advitium (Lascom)

• Elior - Assistante QSE

  Courbevoie 2011 - 2013 Qualité: Participation au maintien du niveau d'excellence dans le cadre de la certification de services à l'aide d'audits de certification de services à blanc, du traitement et du suivi des non-conformités, de la gestion documentaire et d'une présence quotidienne sur le terrain. Analyse de la satisfaction client. Traitement des visites mystère. Mise à jour du tableau de bord. Gestion des uniformes du personnel (commande/distribution)
  
  Sécurité alimentaire: Mise en place des directives d'hygiène. Suivi du plan de maîtrise sanitaire. Coordination du prestataire Agro-analyses sur le site Elior Roissy, de la prise de rendez-vous à la facturation des prestations. Traitement des données résultant des audits externes et analyses bactériologiques. Réalisation d'audits hygiène internes, gestion et traitement des non-conformités. Suivi des plans d'actions relatifs à la sécurité alimentaire. Création de supports de formation (formation « hygiène spéciale économats », formation « hygiène générale ») et formation du personnel. Suivi des indicateurs et mise à jour du tableau de bord. Exploitation des données du tableau de bord.
  
  Sécurité : Audits sécurité sur site. Mise à jour du tableau de bord d'accidentologie au travail. Mise en place des EPI. Participation à la réunion de CHSCT. Communication sur la politique de sécurité du groupe. Mise à jour du document unique.
  
  Environnement: Organisation de la semaine du développement durable 2012 et 2013 en collaboration avec ADP.
  Veille réglementaire et étude de la nouvelle réglementation environnementale concernant le tri à la source des biodéchets et de son application potentielle sur notre site.
  
  Divers:
  Participation à la mise en place des "signatures" des Salons affaire Air France (année 2011).
  Etude du coût d'obtention de la qualité sur notre site (sujet du rapport d'activité de fin d'étude).
  Gestion des trousses à pharmacie des points de vente (commande/approvisionnement).

• Elior - Assistante QSE

  Courbevoie 2010 - 2011

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Corinne PLAKTOR

• Damien LE LAURENT

• Joao José MONTEIRO

• Julie BOUGEROL

• Lyse-Marie MARCELLIN DA SILVA

• Michel SORS

• Noémie RÉGNIER

• Ombeline CUNHA