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CBS
- Technicien principal
2013 - maintenant
1. Biomolécules (Enzymes)
2. Production des enzymes d’intérêt à l’échelle Fermenteur
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CBBC
- Technicien principal
2011 - 2013
1. Biomolécules (Métabolites secondaires microbiennes)
- Purifier des Biomolécules et Suivre la purification par des méthodes biochimiques
- Identification partielle des Molécules bioactives
2. Agriculture Biologique
- Isoler et Identifier des espèces microbiennes fixatrices libres d’azote.
- Tester les bactéries actives in vitro et in vivo
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CBBC
- CONTRACTUEL R&D
2009 - 2011
- Purifier et identifier les substances bioactives
- Suivre la purification par des méthodes biochimiques
- Isolement, purification et identification moléculaire des espèces microbiennes endophytes.
- Caractériser leur spectre d’activité antibactérienne et/ou antifongique.
- Identifier des espèces microbiennes aptes à solubiliser différents minéraux dans le sol.
- Identifier des espèces fixatrices d’azote.
-Extraire les huiles essentielles de plusieurs plantes médicinales et tester leur activité biologique.
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Laboratoire de recherche scientifique
- Ingénieur Chercheur
2006 - 2007
Septembre 2006 à Novembre 2007:
Mise au point d’un procédé de fermentation des olives dans une saumure de margine diluée : Etude de l’effet de l’addition de la margine sur la fermentation des olives.
Le but de cette étude consiste à une étude de l’effet de l’addition de la margine sur un procédé de fermentation des olives en vue de récupérer les substances aromatisantes de la margine afin de produire un produit de qualité nutritionnelle et sensorielle améliorée et de réduire l’effet toxique (les composés phénoliques) des eaux résiduelles.
Les volets de cette étude :
Impact environnemental des industries des olives de table
Valorisation des composés phénoliques
Evolution des acides gras polyinsaturés
Etude de la microflore impliquée.
Projet de mastère en Biotechnologie Industrielle
