Yassine Sidommou

Yassine Sidommou

Responsable de Plateau

Propose son expertise
 

En poste chez Groupe Tessi, Groupe les Orangers, Hotel Golden Tulip Gammarth

Précédents : 3 C Etudes, Barcelo Carthage Thalasso, Serenity spa, Vital center international, Hotel Kahena, Groupe les Orangers , Groupe les orangers

 

Précédents : Ecole Supérieure De Commerce, Lycée Carthage Dermech

 

    En résumé

    Team Manager (Responsable de Plateau a Tunis Data Service) - Pilotage - Mise en place des plans de production. - Calcul des capacitaires de production. - Déterminer et analyser les causes premières des défaillances des systèmes de production. - Planification des effectifs. - Assurer le suivi des responsables d’équipes. - Mise en place des tableaux de bord de production. - Assurer la communication des lignes directives de la direction. - Participer aux comités de production avec les clients partenaires. - Mise en place d’un système d’évaluation des opérateurs. - Mise en place d’un système d’évaluation des Front Managers. - Assurer l’exportation des flux physiques. - Assurer la décente d’informations liées à la production ou à la qualité. - Assurer la bonne conduite des visites clients.

Parcours

Team Manager

Chez Groupe les Orangers

De octobre 2013 à aujourd'hui
Missions * 1. Groupe les Orangers : -Mise en place des procédures de Maitrise des couts en matière d'achats, stockages et gestion des ressources humaines -Elaboration des budgets semestriels d'exploitation des départements et services. -Elaboration des tableaux de bord ...
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Responsable De Plateau

Chez Groupe Tessi

De 2013 à aujourd'hui
 

Directeur centre

Chez Hotel Golden Tulip Gammarth

De 2010 à aujourd'hui
 

Responsable commercial

Chez 3 C Etudes

De septembre 2011 à janvier 2012
 

Directeur Administratif du centre de Thalasso

Chez Barcelo Carthage Thalasso

De 2007 à 2010
thalasso : Directeur administratif du centre de thalasso
 

Gérant

Chez Serenity spa

De 2003 à 2007
 

Directeur D'exploitation de 20 centres de Thalasso

Chez Vital center international

De 2000 à 2003
: contrôle général et mise en place de procédures
 

Contrôle de Gestion

Chez Groupe les Orangers

1999
* Hôtel savana 5* Yasmine Hammamet: marketing stratégique et
 

Assistant de direction & Directeur

Chez Hotel Kahena

1999
* Hôtel kehena 4* : Assistant de direction, Directeur par intérim et contrôle procédural
 

Contrôle de Gestion

Chez Groupe les orangers

De 1996 à 1999
 

Ecole Supérieure De Commerce, Tunis

maîtrise en gestion, Ecole Supérieure de Commerce

De 1991 à 1995
maîtrise en gestion sectorielle spécialité hôtelière. ;
 

Compétences

 
  • Back Office
  • CRM
  • Direction de projet
  • Gestion hôtelière
  • Marketing stratégique
  • Pilotage
  • Planification stratégique
  • Ressources humaines
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées