PETROSSIAN SA

pin Paris 7
folder Commerce de gros du secteur agricole
user 11-50 salariés cake Créée il y a 104 ans
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Présentation de PETROSSIAN SA

C’est dans les années 1920 que deux frères d’origine arménienne, Melkoum et Mouchegh Petrossian, initièrent Paris à la magie du caviar, et fondèrent la société des Caviars Petrossian, qui est à présent le premier acheteur et importateur de caviar au monde.  Aux places d’honneur des spécialités gastronomiques de Petrossian figurent d’abord les meilleures sélections de caviar d’esturgeons d’élevage, les saumons fumés dont les « coupes du tsar » si réputées, mais aussi les harengs gras et fumés, les foies gras dont le fameux « Dôme » de foie gras d’oie truffé , les vodkas, nature et aromatisées, les perles de chocolats à la vodka dans des boîtes lithographiées à notre marque, les cafés et thés raffinés – classiques ou mélanges spéciaux – , les truffes, huiles, vinaigres et condiments, le jambon ibérique «Barrancos » le Yablok ® jus de grenade naturel, des miels rares, des infusions originales et bien d’autres gourmandises salées ou sucrées à découvrir dans nos boutiques, nos restaurants ou nos sites. Après la disparition des pères fondateurs, le groupe familial poursuivit avec succès le développement de la marque Petrossian  aux Etats Unis et en France et dans des boutiques ou corners aux quatre coins du monde: New York, Los Angeles, Las Vegas, Paris, Lyon, Sao Paulo, Dubaï.  Après avoir lancé l’Eggxiting ® dès 2006, caviar dans l’air du temps conditionné dans de petites boules nomades, Armen Petrossian a réinventé le regretté caviar pressé qui avait disparu depuis plusieurs années en revisitant sa recette. Et depuis peu, Petrossian propose à nouveau le mythique crabe royal camchaticus. En 2009, Petrossian continue sa démarche d'innovation pépertuelle en proposant à ses clients de consommer le caviar "autrement" avec le Tarama au caviar, le Caviarcube®, la Caviarcream® et la  Fleur de caviar® ou le caviar comme condiment. En 2012, c'est le Papierusse® qui fait sensation dans l'univers culinaire en recevant le Grand Prix Innovation du Sirha.
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Les services à proximité de PETROSSIAN SA au 18 Boulevard de la Tour Maubourg - Paris 7