LOUANNEC
RETROUVEZ GRATUITEMENTRésultat européenne à Louannec.
Gilles Embry
70 rte de Perros, Louannec
22700 Perros-Guirec Permis A et B
Tel : 02 96 23 28 47 Permis Mer
GSM : 0676355471
E-mail :presquile-lenn@wanadoo.fr
FORMATION
Brevet détat Infirmier Marine 1977
Certificat de capacité dambulancier 1980
Stage dinitiation à la gestion dentreprise 1985
Ecole de cuisine CEPHOR à Vannes (56) CAP cuisine 1988-1989
Formation PPV école Marine Marchande Cherbourg 2001
Langue étrangère : Anglais : lu, écrit, parlé
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
Infirmier Marine 1977-81
Cuisinier au restaurant « Les Huniers » Perros-Guirec 1981-82
Cuisinier au restaurant « LAtmosphère » Paris 1982-84
Restaurateur au « Comptoir Des Iles » Louannec 1984
Stage professionnel au « Manoir de Lan-Kerellec »(guide Michelin) Trébeurden 1985
Stage professionnel au restaurant »Le Printania »(guide Michelin) Perros-guirec 1986
Restaurateur au « Comptoir des Iles » Louannec 1986-88
Cuisinier à Lhôtel « Alamanda » St Gilles De La Réunion 1988-89
Restaurateur au « Comptoir des Iles » 1989
Cuisinier au restaurant « La Guillotine » Adélaide(Australie) 1990
Restaurateur au « Comptoir des Iles » 1991
Ouverture saisonnière du « Transat » Bar, crêperie. Perros-Guirec 1991
Chef chargé de mission au Nigeria « Sodexho » 1991-92
Création restaurant « La Presquîle Du Lenn » Perros-Guirec 1993
Formation PPV (Skipper) à Cherbourg 2001
Création et ouverture dun motel à Perros-Guirec 2004
MES COMPETENCES
Responsabilité
Autonomie, indépendance
Gestion rigoureuse
Travail en équipe, encadrement de personnes
Sens de lobservation
Entrepreneur et créateur de commerces
MES CENTRES DINTERET
Voile, pêche en mer, plongée, footing
Goût dentreprendre
Voyages
Pas de formation renseignée
