Noura GUIDARA

En résumé

Entreprises

• Tunisian Food Company TFC - Ingenieur RMQ/RD

  2015 - maintenant

• MIA epika - Ingenieur responsable production et MQ

  2014 - 2015

• MIA epika - Ingénieur Responsable production & Management

  2014 - 2015 La Méditerranéenne des industries agroalimentaires MIA EPIKA Zone
  industrielle M'hamdia :
  
  * Management de la qualité :
  * Mise en place et maintien du système HACCP (obtention du marché carrefour et
  vente des produits N°1)
  * Planification du SMQ et planification des audits internes ;
  * Préparation de revue de la direction (RDD) et de processus ;
  * Rédaction de la politique qualité et du manuel qualité ;
  * Etudes de la mise en place d'ISO9001, ISO22000...
  
  * Service Qualité :
  * Contrôle et libération des épices et des herbes aromatiques dès la réception de
  la MP jusqu'à la livraison du PF
  * Traitement des satisfactions/réclamations clients ;
  * Suivi et analyses des tests microbiologiques et physico-chimiques du laboratoire
  
  * Service production :
  * Mise en place de plan de production journalier ;
  * Traitement et analyses de la production sur logiciel J-PRO ;
  * Réalisation des inventaires et études des écarts ;
  * Mise en place du système de développement de nouveaux produits

• alimentaire - Télévendeuse de produits

  2013 - 2013 biologique au sein d'un centre d'appel (formation en communication et
  marketing)
  
  
  Stages et productions

• ipt - Ingenenieur

  2011 - 2011 : (LGEM : laboratoire de génie enzymatique et de
  microbiologie à l'ENIS)
  
  Etudes des anticoagulants (chimiques et biomolécules naturelles)

• Randa - Ingenieur

  Ben Arous 2010 - 2010 Réception et traitement de blé et d'orge
  
  Etape de préparation de farine, semoule, et son
  
  Contrôle qualité

• Randa - Ingenieur

  Ben Arous 2010 - 2010 * Décembre 2009, Janvier - Mars 2010 : (RANDA : Industries
  alimentaires)
  
  Contrôle de qualité sur la matière première et le produit fini. Suivre de la
  production des pates alimentaires.

• Randa - Ingenieur

  Ben Arous 2009 - 2009

• Institut Pasteur de Tunis - Ingenieur

  Paris 2009 - 2009 Analyse de sang et d'urée (biochimie, microbiologie, NFS et
  
  Protéines et sel minéraux)
  
  * Visites d'études aux :
  * Institut Pasteur de Tunis : visites des laboratoires et de
  l'unité de production des vaccins
  
  * MAZRAA ;
  * Laboratoire Nationale de contrôle des médicaments
  
  Maîtrise des Outils Informatiques
  
  * J-PRO ;
  * Logiciels bureautiques : Word, Excel, Power Point ;
  * Utilisation quotidienne d'Internet.
  
  Maîtrise de Langues et formations
  
  * Arabe : langue natale ;

Formations

• Institut Pasteur De Tunis (Tunisui)

  Tunisui 2012 - 2012 (LMVT : laboratoire de venins et biomolécules
  thérapeutiques de l'

• Institut Pasteur De Tunis (Tunisie)

  Tunisie 2011 - 2011 ingenieur
  
  Technique d'électrophorèse, PCR et Western Blot Technique de fermentation des levures et
  des bactéries Composition et entretien des fermenteurs

• Ecoles Nationales Des Ingenieurs De Sfax (Sfax)

  Sfax 2009 - 2012

• ENIS.Sfax (Sfax)

  Sfax 2009 - 2012 Diplôme National d'ingénieur
  
  mention bien

• Compus-Manar (Tunisie)

  Tunisie 2005 - 2009 preparatoire
  
  Diplôme des études Préparatoires Spécialité : Biologie -Géologie

• Lycée Mourouj 6 (Tunisie)

  Tunisie 2004 - 2005 Baccalauréat section Sciences Expérimentales