Imén Ben Mohamed

Imén Ben Mohamed

Agro-Food Engineer

I'm an active job seeker
 

Previous: Institut National Agronomique De Tunisie (INAT), University Of Mathematics, Physics And Natural Sciences, Faculté Des Sciences De Tunis

 

Previous: Méthania , Société lait et dérivés , GICA, Institut Pasteur de Tunis - معهد باستور تونس, Morana, INAT

 

    Summary

    Creative problem solving is my forte. The courses that I had at The National Agronomy Institute of Tunisia and the internships that I have done helped me build a strong knowledge about food technology, food processing and food safety. My experience in working with student clubs and associations gave me a strong background for finding an "out-of-the-box" solution for every challenge. Quality and safety always tickles the creator in me. A jack-of-all-food kinds and master of craftiness is what I am. I have worked on renewable energies and biogas production systems for my graduation project. Feel free to contact me if you have any questions or concerns.

Experiences

 

Institut National Agronomique De Tunisie (INAT), Tunis

Engineer, Industries agroalimentaires

From September 2014 to July 2017
Compétences acquises : -Technologies des produits carnés et des produits de mer -Technologie de contrôle des aliments -Biologie moléculaire -Microbiologie alimentaire 1 -Microbiologie alimentaire 2 -Œnologie -Transfert thermique -Transfert de matière -Opérations unitaires -Management des entreprises...
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Graduation internship

At Méthania

From February 2017 to June 2017
 

Engineer in training

At Société lait et dérivés

From July 2016 to August 2016
C'est un stage de perfectionnement permettant d'acquérir une idée approfondie sur : * Le processus de fabrication du lait UHT et de différents produits laitiers : - Yaourt étuvé et à boire - Lait UHT - Fromage double crème - Beurre - Crème fraîche et crème épaisse * Les analyses...
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Stage physico-chimie

At GICA

December 2015
Stage physico-chimie et qualité des aliments. -Détermination de la teneur en chlorures (Norme ISO 3634). -Détermination de l'acidité titrable (Norme: NF V 05-101). -Test des moisissures: méthode de Howard -Détermination du résidu sec total (Norme: NF V 05-105).
 

Stage exploitation agricole

At Morana

August 2015
* Spéculations animales: -Traite des vaches -Ration complète: vaches et moutons * Spéculations végétales: -Cueillette de fruits et légumes: poires, raisins, citrons, courgettes, tomate... -Fertigation -Plantation d'artichaut * Apiculture: -Observation des ruches d'abeilles
 

Bénévolat: Organisation d'une kermesse

At INAT

September 2014
L'association Al Mokhtar en partenariat avec le Club Agro-alimentaire de l'INAT ont organisé une kermesse pour le levée des fonds pour aider à la scolarisation des élèves et des étudiants défavorisés le 28/09/2014 à l'INAT "Institut National Agronomique de Tunis"sur le thème "Art et terroir".
 

Faculté Des Sciences De Tunis, Tunis

cycle préparatoire à la FST

From September 2012 to June 2014
Etudes pluridisciplinaire, qui délivrent un enseignement complet et étudie l'être vivant sous toutes ses formes. - Acquisitions des notions de bases en biologie, mathématiques, physiques et informatique. -Préparation au concours d'entrée aux écoles d'ingénieurs.

Skills

 
  • Ambitious
  • Decision making
  • Dynamism
  • Esprit d'equipe
  • Initiative
  • Innovation
  • ISO 22000
  • Leadership
  • Show all skills (9)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Gymnasium
  • Hiking
  • Painting
  • Photography
  • Reading
  • Tourism
  • Trekking
  • climbing